Restaurante com salão
Atendimento à mesa, comanda, taxa de serviço e caixa fechado todo dia precisam bater com a nota emitida.
Contabilidade para restaurantes em Florianópolis
Cuidamos da contabilidade do seu restaurante: nota fiscal do salão e do delivery, custo dos insumos, folha da equipe e licenças no mesmo lugar, com um contador que responde em até 1 dia útil.
O serviço
O que a contabilidade para restaurantes precisa cuidar
A rotina de um restaurante mistura muita coisa ao mesmo tempo: venda no salão, pedido por aplicativo, compra diária de insumo, equipe em escala e fornecedor com prazo diferente. A contabilidade precisa separar cada um desses fluxos para que o resultado do mês faça sentido e o imposto seja calculado sobre o que realmente foi vendido.
Na prática, cuidamos do enquadramento tributário, da emissão e conferência das notas de venda, da entrada das notas de compra, da folha de pagamento com horários e adicionais e do acompanhamento das licenças de funcionamento, incluindo a licença da vigilância sanitária. Também ajudamos a calcular o CMV, o custo da mercadoria vendida, para você enxergar quanto da comida que sai da cozinha vira margem de verdade.
Na abertura do mês, o que mais pesa é a conferência. Cruzamos o relatório do sistema de pedidos, o extrato da maquininha e o repasse do aplicativo com as notas emitidas. Depois, olhamos as compras de hortifrúti, carnes e bebidas, que costumam vir de vários fornecedores com e sem nota. Essa conferência evita surpresa no imposto e mostra, com clareza, qual canal de venda sustenta o restaurante. Nossa conversa é sobre o seu restaurante, com cozinha e prato feito na hora, e não sobre bar ou lanchonete, que têm rotina diferente.
Para quem é
Para quem é
Quem vende por aplicativo
O repasse da plataforma vem com taxa descontada e precisa ser conciliado com o faturamento que você declara.
Cozinha e salão com escala
Turnos, folgas, horas extras e adicionais pedem uma folha bem montada para evitar passivo trabalhista.
Quem vai abrir ou reformar
Alvará, licença sanitária e exigências do Corpo de Bombeiros precisam estar prontos antes de servir o primeiro prato.
Passo a passo
Como funciona o primeiro mês
- 1
Conversa sobre a operação
Entendemos se você vende no salão, por delivery, por marmita ou nos três, e como cada canal recebe.
- 2
Revisão do enquadramento
Conferimos se o regime atual faz sentido para o seu faturamento e para o peso dos insumos.
- 3
Organização das notas
Definimos como as notas de venda e as de compra chegam até nós e quem confere cada uma.
- 4
Folha e escala
Cadastramos a equipe, os horários e os adicionais para que a folha reflita a escala real.
- 5
Licenças e calendário
Levantamos alvará, licença sanitária e vencimentos, e montamos o calendário de obrigações do restaurante.
Preço e prazo
O que está incluído e quanto custa
A mensalidade de microempresa começa em R$ 200. Para o seu segmento, a proposta sai em até 1 dia útil, depois de conhecer a empresa.
O que está incluído
- Escrituração contábil e fiscal
- Impostos apurados e guias emitidas
- Declarações e obrigações acessórias
- Pró-labore e folha de até 3 funcionários
- Atendimento por WhatsApp, e-mail e vídeo
O que é cobrado à parte
- Abertura e alteração de empresas
- Regularizações retroativas
- Taxas públicas e certificado digital
Prazo
Dia 5
Prazo do envio dos documentos do mês, para fechar no prazo.
O que o concorrente não conta
Erros comuns de restaurantes
Não controlar o CMV
Sem saber o custo dos insumos por prato, o preço do cardápio vira palpite e o desperdício passa despercebido.
Diferenciais
Por que fazer com a Contabilidade Floripa
Preço claro
Mensalidade de microempresa a partir de R$ 200, com o que está incluído explicado.
Sem fidelidade
Aviso prévio de 30 dias.
Contador de referência
Quem conhece a rotina do seu segmento.
Clientes
O que os clientes dizem
“Atendimento e resolução muito rapidos, atenção ao cliente e sanou todas as duvidas e pendencias que eu tinha. Profissional atencioso, pragmatico e prestativo. Recomendo o serviço”
“Excelente Atendimento, Super Atencioso Com o Clientes.”
“Top muito bom atendimento e chamar eles e estão sempre a disposição logo em seguida ou até na mesma hora respondem o chamado recomendo sempre”
Dúvidas
Perguntas frequentes sobre contabilidade para restaurantes
Quanto custa a contabilidade para restaurantes?
A mensalidade de microempresa começa em R$ 200, com folha de até 3 funcionários incluída. A proposta para o seu restaurante sai em até 1 dia útil.
Preciso emitir nota fiscal de cada refeição?
A regra depende do município e da forma de emissão do seu restaurante.
Como o delivery entra na contabilidade?
A venda feita por aplicativo é faturamento do restaurante. Conciliamos o extrato de repasse da plataforma com as notas emitidas para que nada fique de fora.
Taxa de serviço e gorjeta precisam de tratamento especial?
Sim, existe tratamento próprio na folha e na contabilidade. Pela CLT, a taxa de serviço cobrada pelo restaurante é gorjeta: não é receita da empresa, deve constar na nota de consumo e vai para os empregados, com rateio definido em convenção, acordo coletivo ou assembleia dos trabalhadores.
O que é CMV e por que importa?
É o custo da mercadoria vendida, ou seja, o quanto você gastou de insumo para produzir o que vendeu. Ele mostra a margem real do cardápio.
Vocês cuidam da licença da vigilância sanitária?
Acompanhamos os vencimentos e orientamos sobre os documentos exigidos. A inspeção e as adequações do espaço são com você e com a vigilância.
Posso trocar de contador com o restaurante funcionando?
Pode. Fazemos a troca sem interromper a emissão de notas nem o pagamento da equipe, e não há fidelidade nem multa de saída; o aviso prévio é de 30 dias.
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